Hola à todos:
Soy Verónica Vaca médica familiar ecuatoriana actualmente cursando el primer año del Master en Salud Pública Europubhealth (www.europubhealth.org).
A propósito de este hilo sobre obesidad, sería interesante compartir con ustedes este documento (2017) sobre el
etiquetado nutricional (apodado semáforo nutricional ) que se implementó en Ecuador como una medida de lucha contra la obesidad y las ECNT.
Este etiquetado ha sido implementado también en Chile, Bolivia y México (con etiquetas negras, no en forma de semáforo), pero que junto con políticas públicas intersectoriales enfocadas en los hábitos alimenticios pueden servir de presión a la industria y mejorar los hábitos de consumo.
Me llamó la atención que España/Europa no tuviera una medida similar. El artículo debería ser actualizado, especialmente porque en el marco político actual muchas de estas medidas han sido algo "des-priorizadas", pero puede ser un insumo de utilidad a su consideración.
https://www.scielosp.org/article/rpsp/2017.v41/e54/
Saludos cordiales,
Vero Vaca B.
Perfil HIFA-es: Médica Familiar
Ecuador
Actualmente cursando el NAster EUropubhealth en Granada
Email: draveronicavacab AT gmail.com
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